中央区春吉にある『ちょこっと本格中華 はまざる』に行ってきました。
全て手作り、化学調味料を使わないというこだわりが嬉しい中華料理のお店です。春吉らしくほとんどがハーフサイズでのオーダーもできるそうなのでちょこちょこ食べてお酒と共に！という風に楽しむのも良さそげ＾＾
手作り豆腐と筍の生ハム巻き。オーダーはしてないからお通し的なものになるのかな？塩やゴマ油も一緒に出してくれたけど、そのまんまでも十分ねっとり美味しい豆腐がグー！筍と生ハムっていうのも斬新でした。
手作り餃子380円。小振りなものが多い博多の餃子っぽくなくてドカン！と大きなサイズ。僕はちっこいのよりこういう餃子のほうが好きだから嬉しかったです。味はもちろんジューシー全開で美味しかった♪
四川風麻婆豆腐660円。ジュージュー熱々の状態で出てきます。四川風なので当然辛～！でもやっぱりこの辛さがウマし！なのです＾＾
チャーシューとネギのチャーハン600円。一瞬ちょっと油っぽいかな？と感じたけど味付けはすごく好みでした。ハーフサイズにして他の料理もがっつりとチャレンジしてみたいもんです！
ちょこっと本格中華 はまざる
福岡市中央区春吉2-1-10（地図）
092-735-0066
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