南区高宮にある『PATISSERIE PAS DE DEUX』に行ってきました。
去年オープンした新しいケーキ屋さんです。Wikipediaによると“パ・ド・ドゥ（仏：Pas de deux 「2人のステップ」の意）とは、バレエ作品において男女2人の踊り手によって展開される踊り”なんだって。ケーキ食べると美味しいなー美味しいねーとふたりで踊りたくなる気持ちになるのでこの店名にした意味がよく分かります（？）
煎茶のタルト441円。新商品？として店先の管板にも紹介してありました。生クリームの中のムースだけじゃなくてタルト生地にも茶葉ごと使われています。特にタルト部分の渋みと香りが美味しくてグー！
アンヴェロップ441円。抹茶のスポンジと生クリームをもっちり食感のクレープ生地で包んであります。こういうタイプのケーキ、クレープ自体が好きなのもあるけど包みを一刀両断に割りたい！って気持ちになって買いたくなるんですよね笑
パステル399円。カラフルなフルーツがいっぱいなのと普通のゼリー容器よりボリューミーだったのに惹かれて笑購入。シロップ漬けになってる角切りゼリーの中に、さくさくメレンゲと苺ジャムを後乗せ？するという面白い発想のゼリーです。汗だらだらになるから夏は嫌いだけどこういうの爽やかスイーツが美味しくなるのはイイネー！
カラメルショコラ420円。チョコスポンジに挟まれてるキャラメルムースがかなり苦味が効いててウマし！です＾＾4つの中では一番好みのケーキだったかも。
おまけとしてプレーンクッキーをサービスで頂きました。箱詰めで待っている間も冷たいお茶を出してくれたり温かな心使いの接客もナイスなお店でしたよ♪
PATISSERIE PAS DE DEUX パティスリーパ・ド・ドゥ
福岡市南区高宮2-1-38（地図）
092-522-5708
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