薬院にある『PAN TO CHU!』に行ってきました。
同じく薬院にあるダイニングバー「サフラ」がオープンさせたというパン屋さんです。サフラは夜営業だしいまだに行ったことないんだけど、パンとなればすぐ行きます！直行します！
パテドカンパーニュのカスクルート600円。松の実も入ってるパテドカンパーニュ＆ピクルスをもっちりしたバゲットでサンド。マスタードのみのシンプルな味付けだったけどコレ美味しかったー！料理屋さんのパン屋だからこういうサンドイッチは間違いないんだろうなーと感じました。
自家製ハムのカスクルート人参サラダ添え700円。こっちのカスクルートもどーんとデカくてボリューミー。ハムが揚げ立ての状態で食べられたらもっと良かったかな？サンドイッチを作る過程考えたらなかなか難しいんだろうけど＾＾；
自家製ハムのクロックムッシュ250円。カスクルート同様に厚切りの自家製ハムが使われてます。クリーミーなソースとのコラボ美味♪
日替わりピザ 蒸し鶏と夏野菜のピザ。フォカッチャのふんわりモッチリ生地に具材とベシャメルソースとチーズがたっぷりのってるピザ。15㎝×10㎝ほどのかなり大きなサイズなのでお腹も満足！
日替わりピザ 夏野菜とベーコンのピザ260円。今の時期はやっぱり夏野菜が売りになるんですね。トマト風味でもウマウマなピザでした。
夏野菜のタルティーヌ。ピザとは違ってゴロゴロ大き目の夏野菜のラタトゥイユのみをシンプルにごそっとのっけてるパン。野菜好きには嬉しい！
クロワッサンオザマンド240円。サックサクの部分よりはダマンドのしっとりした部分が多め。でもそのしっとりしたとこがウマいんだなー＾＾
バナナと甘夏のジャムと生クリームのコッペパン170円。このジャムがめっちゃ美味しくて好きでした！バナナの甘さと甘夏の酸味がうまーくミックスされてます。生クリームとの相性もバッチグー。
クランキーチョコ399円。バターを塗ったバゲットに板チョコをサンド。覗いてチョコ見てみたらロッテのクランキーチョコレートそのものでした。だからこの名前なんだな笑
ョチョコレートのタルト450円。パンではないけどすんごーく真っ黒なビジュアルに惹かれて購入。ねっとりした食感の濃厚なガナッシュがウマい！
PAN TO CHU! パントチュ
福岡市中央区薬院4-18-7（地図）
092-531-4040
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