博多春巻いおり

大手門にある『博多春巻いおり』に行ってきました。去年12月にオープンした春巻専門店です。薬院にも違う専門店オープンしてるし餃子や焼売に続いて春巻ブームがちょこっとキテるのかな？好きだけど皮をきっちり畳んで畳んで～って調理の段取りが手間がかかりそうで絶対自分では作らない料理なのでもうそれだけでありがたく感じます笑頂いたのは生春巻きランチ1320円。週替わりで2種類（この日は鴨ハム＆豚しゃぶ）の生春巻きが楽しめます。むっちり食感の皮で糸島産のフレッシュな野菜をたっぷりロールしてある生春巻きでウマー！スイートチリ＆ごま＆葱ソースと3種類のソースでちょこちょこ味変して楽しみました。前菜イメージの強い生春巻がメインだとヘルシーすぎて物足りないかな…と食べる前はちょこっと思ってたけど、鴨肉や豚肉の肉類も同時に食べられるので予想以上にしっかり満足感あったなぁ＾＾ごろごろ角切り野菜がたっぷり入ったミネストローネ風のスープにも「むにっ」とした食感の春巻きっぽいやつが入っててグー！バターが香るねっとりした甘さの糸島産紅はるかの大学芋風デザート春巻きも美味しかったです。油めっちゃ吸ってカロリー高そげだから今回は避けた（笑）揚げ春巻きのランチ990円も中の具材とかオリジナリティあって美味しそう！

博多春巻いおり

福岡市中央区大手門3-6-5（地図）

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