５月の料理

豚の薄切り肉を焼いただけなのですが・・・　スーパーで、息子に好きなお惣菜を選ばせていたら「エビの辛いのないね～」と言っていたのを思い出し、ふと思いついてエビマヨのソースを作って、豚肉に和えてみました。それもマヨネーズとトマトペーストと～とかの簡単なやつ。 味をみると思ったより上品だったので、仕上げにねぎの青いところを刻んで冷凍おろし生姜を入れてみました。 ん～、エビチリふう、豚マヨ？ おいし . . . 本文を読む