Verdure 4F

茶道25年、ブログ19年! 家業を継いで14年。息子は10才。子育て、茶道、季節行事、料理、日記、読書の記録など。

浜の太巻き寿し

2007年01月08日 | Weblog
あまり食べ物の話は書かないようにしているのですが(際限がないから(笑))、とても印象的だったので。


東京湾アクアラインから下りてすぐの、木更津金田漁港近くの「海鮮市場」さんでいただいた「浜の太巻き寿し」です。アサリを巻いた太巻きです。

ぜひ名物をと思ってごはんを食べるところを探しまわりましたが、伺ったところでは、木更津は海産物の水揚げは基本的にないんですって?
ただ、アサリや海苔をやっているのだそうで、名物といえばアサリなど貝類と、海苔。
それで「アサリ」を探して、偶然たどりついたのがこちらでした。



軽い気持ちで食べはじめめましたが、アサリが出てくる出てくる・・・
ぎっしり、アサリが巻かれていて、お箸で食べていくと、アサリが崩れてくるのです。



おいしかったなぁ。
また食べたいです。

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