たけのこ

結婚して２ヶ月、思い出したように「夕飯とかどうしてるんですか？」と尋ねる同僚がいて、「もちろん帰って作ってますよ！」と答えると、「ええっ！？！？」と振り返って仰天する同僚もいたりします。
その度に、家で不本意そうにそれを話すので、
「一流シェフが日替わりで作りに来てくれるんですって言っとけば？」
…。

このブログはずっと以前から時々お料理ブログにもなったりしているのになぁ。。。


さて、この週末は、布団を干して、実家に春ものの着替えを取りに帰ったところ、親戚から届いたという初物の筍をもらってきました。
ついでにさんしょの若芽も
うれしいな～。筍は鮮度が命。出汁と調味料の味しかしないくせのない仕出しの煮物の筍なんて、筍じゃあないのですよ。


さっそく、たけのこご飯と、鶏肉との炊き合わせにしました。
たっぷりあったので今日までまだ楽しめて、そんなわけで今夜の夕食は、たけのこご飯に豆腐のお味噌汁、たけのこと鶏の炊き合わせ、義姉からの房総鴨川土産のさんまの丸干しにサラダです。