９月の料理

鮭のチャンチャン焼き。

味噌バターがウケたか、子どもが「おいしー！　野菜おいしい。これ、また作ってね！」

今年で最後かな、の、栗ごはん。

鶏むね肉とピーマンと玉ねぎの炒めもの。オイスターソース味で餡かけにしました。



スペアリブのソーダ煮。玉ねぎとメークインのローストと。
豚肉は、ニンニクや玉ねぎと一緒に摂るとビタミンB1の吸収が格段によくなるんだったはずなので、最後に慌てて作れる、玉ねぎ料理で。

茄子のポタージュ。玉ねぎを少し加えておくと香りがよく甘みが出て、子どもも何のスープか分からず完食しました。

いただきもののサザエ。
「サザエ食べる？」とTel。

「どうしたらいいの？」と教わって、焼きました。

子どもも気に入って。