８月の料理

ささみのキノコクリーム煮

塩揉みきゅうりとミニトマトのマリネ

小林カツ代さんの「ささみのごちそう風」。もう何年、いえ二十年は作っているかな。お世話になっています。

豚ヒレのロースト　ブルーベリーソース　オクラ、ネギのうこん煮

エビのマカロニサラダ

十六穀ごはん、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

今年は土用丑の日が２回。

うなぎも豊漁で少しはお安く買えたので、うな重２回！やりましたよ。

夏は途切れなくキュウリがある我が家、うな重のおともは、さっぱり瓜揉みが定番です。

またやりました、ヨヨナム和え麺風冷やし中華。

買った冷やし中華セットが、先月のと違ったんだなぁ。タレがちょっとねっとり、オイリーだった。前回の方が具に合っていました。

子どもは夏休み。

オムライスを作ったりも。