エビス講

我が家では年に２回の恵比寿講を必ずまつります。いつからか分かりませんが、私が物心ついてからずっと。祖母はあまりそういうのがマメな人ではなかったような気がするので、母が実家から持って来た習慣なのか、もともとなのか、聞いたこともありません。
子供のころは意味もわからず字もわからず、聞き覚えで「エビスコ」と思っていましたし、今でもそう発音します。

エビスコは、恵比寿さまに商売繁盛をお願いする行事で、１月に「今年も儲かりますように」とお願いの尾頭付きを対で２尾上げ、１１月に「ありがとうございました！」と、１月より大きい尾頭付きをやはり対で上げます。そうして赤いご飯（お赤飯ではない、うるち米を赤く炊く）とけんちん汁です。


と、いうことで、２０年くらい前に近くにスーパーができてから、そこに鯛を予約しています。だいたい金額でお願いしているようですが、養殖のためかサービスなのか、「こ～んな大きい立派なのっ！？どうやって焼くの～★」というものをいつもいただいています。
寒い季節なのでいいけども、１日恵比寿大黒の前に飾ったあと、焼いて家族で夕食にいただきます。

そういう大仕事があるのに、今回は両親が叔母のお見舞いに行ってしまったため、一人でせっせと鯛の鱗をとって内臓を抜いて塩をしてオーブンに入れました。
一仕事。
２尾の鱗を落とし終わったところで、一息いれて写真をとってみました。



今年も儲かりますように。