鶯餅

お稽古のお菓子は鶯餅で、お稽古仲間からも鶯餅の差し入れがありました
でも味がかなり違い、楽しみが倍増。
盛り付けも、古木に梅花の味わい、すごく素敵でした。


お稽古は、方盆で大名物の扱いを復習。
濃茶を自服しました。
見た目ちょうどのようでも、いただくタイミングまでにつまると、思ってるより濃くなってしまうことにも気をつけなければいけません。