X'mas メニュー

クリスマス・イブだなぁ、と。
子どものファースト・バースデーと併せてクリスマスをやる予定でいますが、せっかくイブなので、ありあわせの食材を使って。

パンプキンスープ
ポークソテー　～酢マッシュルーム・ホウレン草マッシュポテト・ミニトマト～
食パン

茹でておいたホウレンソウを、ゆでたじゃがいもと一緒にバーミックスで。グリーンのマッシュポテトとミニトマトでクリスマスリースに見立てました。

いいジャムのいただきものに、「パン食しようよ」とだんなさんに言われて朝食に買った食パンの残りもタイムリーに。


パンプキンスープは酢ゆでしたかぼちゃをオニオンスープの素と豆乳でのばしたもので、マッシュポテトも豆乳を使いバター等は入れないし、豚ロースの脂肪も半分ほど切り落としているので、脂肪はお肉のソースに使ったマヨネーズと食パンに入っているマーガリン程度でしょうか。
「脂っ気のない肉だなぁ。。。」とだんなさん。



X'mas 離乳食

パンプキンスープ
鶏ささみと豆腐のハンバーグ　～ホウレン草マッシュポテト・筍芋～
豆乳をかけた食パン

パンにさらにスープをつけて、大好きなかぼちゃ。

三人でいっしょのX'mas ディナーができました。