Sieges Kranz

ご挨拶にいらしたお客様が、手土産にジーゲスクランツのシフォンケーキをお持ちくださいました。
桃や葡萄のローテンブルグです。

ジーゲスクランツは、十年くらい前に２年弱一人暮らしをしていた梅ヶ丘にお店がありました。まだ、最近のようにデパートに入ったりしないうちで、地元で「おいしいんだよ」と評判でした。懐かしいなぁ。
サイトを見たら中野坂上にも直営店があるのですね。先日行ったときは気づかなかったけど。ちょっとびっくり。


お持ちいただいたお客様にもお出ししたので、慌てていて、せっかくのホールの写真を撮りそこねちゃいました。残念。

シフォンに意外にしっかり甘味があり、逆にクリームの甘さが抑えてあった？
とてもおいしく頂きました。