Verdure 4F

茶道25年、ブログ19年! 家業を継いで14年。息子は10才。子育て、茶道、季節行事、料理、日記、読書の記録など。

中津川すやさんの栗きんとんと栗金鍔

2017年12月08日 | 和洋のお菓子withお茶
だんなさんが、岐阜出張のお土産と言って、中津川すやさんの栗きんとんと栗金鍔を買ってきてくれました。
川上屋さんのは東京でも催事で買って食べたことがありますが、すやさんのは初めて。

甘い、栗きんとん。
しっかり、栗。です。
 
見た目が渋いのでいまいち気乗りしなさそうだった子ども、パパさんのを一口食べさせてもらって、「こうちゃんもちょうだい!」


一方、甘くない!栗金鍔。
 
栗。粒の小豆。寒天。一体なんですが、バラバラです。ほぐれる。一つ一つ食べてもおいしい。一緒に食べてもおいしい。
 

なんとなく金鍔って敬遠しがちですが、こういうのはおいしいなぁ。

「いいお値段だった」そうです。
パパさん、どうもありがとう。。。

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