![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/83/a8d1b35eca5dfb3ab9d40bc656b82c64.jpg)
昨日は母の誕生日でした。
翌日になってしまいましたが、お祝いにヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製ポタージュスープ)を作りました。昼食の用意と並行して作り始め、昼食後に煮て裏ごしをかけ、3時過ぎから冷やし始め、最後は冷凍庫に移して冷やしました…。
じゃがいもの種類で、一般的なヴィシソワーズより黄色みの強いスープになりました。
母がパンを買いに行く時にクルトンを頼むのを忘れたので、なしです。f^_^;
でも苦労して作った甲斐あって、おいしかったです。
翌日になってしまいましたが、お祝いにヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製ポタージュスープ)を作りました。昼食の用意と並行して作り始め、昼食後に煮て裏ごしをかけ、3時過ぎから冷やし始め、最後は冷凍庫に移して冷やしました…。
じゃがいもの種類で、一般的なヴィシソワーズより黄色みの強いスープになりました。
母がパンを買いに行く時にクルトンを頼むのを忘れたので、なしです。f^_^;
でも苦労して作った甲斐あって、おいしかったです。
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