モンブラン

あっという間に11月。お茶も、畳に切った炉にお釜をかける季節です。ところが夕方からの会議が長引いて、お稽古を欠席。残念！

さて、１日付で着任した後輩の歓迎ランチを盛大（？）に開催。お弁当とケーキ、紅茶・珈琲の歓迎会です。
アルコール抜きの代わりに、お弁当もですが、ケーキに凝ってみました。
主賓に事前に聞いていたところでは、栗のケーキがいいとのこと。

そこで、前の晩に５箇所くらいケーキ屋さんを回った結果、エクセル東急ホテルのスクエアダイニングのモンブランを予約。モンブランでは甘すぎると思う男性もいるカモと考えて、カラメル・ミルフィーユを、50％弱まぜました。どうやらケンカにならずにちょうど売り切れて成功。

ここのモンブランに決めたのは、見た目の新鮮さが魅力だったため。（それなのに写真をとらずに食べてしまった！）
モンブランの口金で絞るのでなく、ピラミッド型に固まっています。
それで、「モンブラン」の名前の由来は山のモンブランなのにこれでは「エベレスト」だ、いやエベレストは今は「チョモランマ」と呼ぶのだ、と議論に。
話題も提供できてよかったです。