マーブルシフォン

みーくんは熱があって寝ちゃったし、よっちも眠かったようでお風呂の後すぐ寝ちゃったので、夜だけどまたシフォンケーキを焼きました。
今日はマーブルにしたんだけど、マーブル模様ちゃんと出てるかな～？
マーブルは模様をきれいに出すのも難しい感じがするけど、チョコ生地を混ぜる時にどうしても泡がつぶれちゃうので、前回、前々回のシフォンケーキよりもふくらみが悪いと言うか、ちょっと高さがない感じがします。
でも生地を流した時よりは膨らんでるから大丈夫だと思うけど・・・。
カットしてからのお楽しみということで。
明日も明後日も仕事なのに・・・、寝ろよ！とセルフ突っ込み。


カットしたところです。
マーブルはそれなりに出たけど、チョコ生地が下がっちゃってる感じ。
全体にやっぱり前より高さがないけど、生地はふわふわなので良しとしましょう。