珍華の冷やし中華＠多磨霊園

朝夕めっきり涼しくなって過ごしやすくなりました♪
空もちょっと高くなって秋らしくなってきたのかな。

うちのベランダから見える空。



本当は電線がいっぱい張り巡らされていてせせこましい風景なのだけど
写真で切り取るとまるきり違うネ。




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またまた多磨霊園に出没。

今回は小腹が空いたので駅前の中華屋で腹ごしらえ。

「珍華」というその中華屋はサーバジアカフェの斜め向かいの辺にある。
ちょっとくたびれた感じの見た目の中華屋さん。

お店にはいったら、おじさんが元気よくお出迎え。

　　「いらっしゃい、いらっしゃい」

　　「うちの冷やし中華は、こだわりの１品。タレを自分で作っているからお勧めだヨ」

おじさんお勧めこだわりの冷やし中華はこんな感じ↓



うふふ、具だくさん。

注文を受けてから具を切るんだって。

　　「他の店じゃ、切ったのを置いとくんだよ。うちはそんなことはやらないヨ」

　　「タレだって他とは違うヨ。酢が違うんだヨ。ツンと来ないだろ」



言われたとおり、ツンと来ない、まろやかなタレ。
やるじゃないの、おじさ～ん♪

　　「うちはコメもこだわってるからね～、今度来たらごはん食べなヨ」

はい、そうします♪