武蔵嵐山に来たらここをスルーできようか、いやできない。
菓子工房ププリエ。
現代の名工にもなっている大橋健二さんが東松山本店をやってるとか。
で、弟子がたくさん巣だっている名店です。
どうしても近くて便利な嵐山店ばかりだが、そのうち本店行こうかな。
久々なのでシュークリームにケーキを8個買って帰りました。
店で迷ってる間にカシスのケーキが出て来て、結局自分はそれ。
1年の間に来ればポイント残るのでレーヴドプリミエールに続き、ププリエもついに会員になりました。次は本店に行こう。
夜食べたけど、甘酸っぱいカシスのムースに夢中になります。あっという間に溶けていく。甘美な時間を過ごしました。