4月29日寄居・うさぎや

久々にテイクアウトつけ麺。
今日は背脂っぽいのが浮いていつもより甘味を感じました。
娘から煮卵とネギをもらい、具増量！
動物系と魚介系のバランスが良くて、ほんとに飽きない。
東京で食べるラーメンのレベルだと思って食べはじめ、もう15年位になるのかな？
ここがおいしいのでラーメン遠征をしないようになってしまった罪な店でもあります。