8月19日夕食福岡県福岡市博多天神南・もつ鍋こばやし

ホテルは博多で３連泊。
博多の夜の初日は、やはりもつ鍋。
昼が遅めだったのでゆっくりと予約を20時で。
味噌とチゲを２人前ずつ。
それにレバ刺(九州なので馬！)
生ビールをお供にして炭水化物は控えめのディフェンシブなスタート。
沸騰して2､3分してニラを沈めて食べるとのこと
味噌とチゲの色合いは、もつ鍋の紅白歌合戦。
味噌はうまくて、チゲは辛うま！
野菜たくさんで、モツはプリプリ！
〆は味噌は雑炊、チゲはちゃんぽんで。
雑炊は厨房で仕上げてくれて、ちゃんぽんはテーブルで。
少しずつ食べたが、どちらもうまい。
どちらも一人前ずつだが、結構量があり、満足。
博多メシ、色々あり、夜と胃が足りないかも。