11月2日美里・串焼きBuBu-ToN（ブブトン）

ふかわ





今日は、のんびり朝寝、ダラダラした１日。
買い物がてら、この間近くの道を通って食べたくなった、昼はうどんをやってる店へ。
13時過ぎだが、駐車場いっぱい。
自分は、黒板の限定メニューから、深谷ネギの牛モツ塩つけおうどん（特製味玉付き、1550円）の中盛（550gで+150円）を。
妻も黒板からカブ主総会おうどん（1550円）の中盛を
それにワラサのミニ丼（650円）にしようと思ったら、店主が、
「ヅケの方が美味しいですよ」
とのことでそっちに。ちなみに750円。
出てきたうどんはツヤツヤ太め。
食べると噛み応えも有りおいしい。
ネギと牛モツと塩味が良くてまあ、うまいこと。
妻のカブ主総会おうどんは、あんかけで、薄味で、だけど出汁などで美味しくてこれまた、うまい。
最後のワラサのヅケミニ丼は、切り身の１つ１つが大きい。
ご飯も多くて、ワサビは効くやつ。
美味しいです。
ここでも店主が、
「お皿持ってきましょうか？」
と一言。
店主強面だけど優しいです。
スープも飲み切り、大満足。
食欲の秋。
美味いものをよく食べて、運動不足気味なので体重が増える。

11月1日軽く飲み浦和・花の舞

雨も降ってきたので、浦和駅の方へ戻り、駅前の中華で瓶ビールと餃子ラーメンと思っていたが、結局居酒屋へ。
ビールとポテトフライなどで軽く。
帰ろうとしたら、ラーメン同僚と同僚で、半年自分も同僚だった人が隣の席だった！
また、年末か年明けに熊谷で肉と永楽かな。

11月1日夕食浦和・たかの

夕方、仕事の師匠であるラーメン同僚さんと落ち合い、ラーメン屋へ。
普通なら飲み会なのだが、県北さんとしかできない、ラーメン梯子とかどうでしょうという提案に乗りました。
浦和から20分ちょい歩いたかな。
１軒目は佐野ラーメンの名店たかのへ。
行ってみると８人ほど待ち。
平日夜でも並ぶのかぁ、流石名店。
10分程で店内へ。
メニュー左上、塩味のワンタンメン（1050円）を大盛（+130）で、餃子（450円）
４人がけテーブル４つにカウンター７席かな。
２軒行くけど、久々に無茶で１軒目から大盛を。
最初にラーメン。
澄んだスープにワンタンたくさん。
手打ち麺の歯ごたえがよく、スープがうまい！
続いてきた餃子はニンニク有り無しを選べて有りの方。
ジューシーでうまい。
歩いてきた甲斐があった。

11月1日北浦和・キッチンスティックトゥ

研修で埼玉県のラーメンにおける県庁所在地北浦和へ。
でも、夜にラーメンを食べる予定なので昼は洋食を。
少し前にテレ玉をボケーっと見てたら流れてきた埼玉のグルメを紹介する番組「テレ玉認定！たまぐるめ」でやっていた店。
ランチはオムライス、ハヤシ、ハンバーグの洋食の究極の３択。
昨夜、おいしいイタリアンBACCO（バッコ）のオムライスの話をしたこともあり、迷うことなくオムライスをチョイス
以前は、コーヒー、アイスのどちらかが付いたみたいだが、今は200円で別途ご要望あればみたいな感じ。
カウンター４席、２人席テーブル２つ、８人テーブル、６人テーブル１つずつかな。
予約の人などで、テーブルは埋まる。
おひとり様最高だ。
水がうまい。
この店はおいしいに違いない。

奥の会社様ご一行の予約７人衆は、オムライス4、ハンバーグ2、ハヤシ1。
女性の多いグループでオムライスが多い。自分の選択は間違ってないようだ。
まずでてきたのはサラダ。
酸味の効いたドレッシングが美味しい。もっと食べられそう。
少々待ち出てきたオムライス。
マッシュドポテト、ピクルスが添えてあります。
黄色い玉子に、ケチャップの赤が鮮やか。
食べてみるとご飯は、ケチャップライスという感じの赤味の色ではなく、茶色っぽい感じ。なんの味かなぁ。香ばしく美味しいです。
玉子とケチャップとで合わせて食べるとイメージ通りのオムライス。
特徴は大きなハム。これがアクセントで美味しい。
あっという間に完食。
これはハンバーグ、ハヤシライスも食べてみたい店です。