予報外れでした。

今日の天気予報では、暖かく成ると喜んで

薄着で出掛けましたが…　寒くて！　トンでもない１日でしたね～

皆さんは　こんな物をご存知ですか～？

毎年、この時期に　魚の棚、スーパーで見かけ

我が家の食卓に上ります。

其のままでは塩辛く、食べ易い大きさに切り、

サッとお湯に通し、１晩塩抜き、其れを油で炒め

キノコ類、蒲鉾の天婦羅などと煮て食べています。

湯に通すと、綺麗な緑色に成りますが

煮ると、折角の緑が茶色に…(ーー;)