ピーコの気まぐれ日記

日々の出来事を紹介

雨日の仕事

2024年03月07日 | 食・レシピ
今日は気持ちの良い晴れ日
2日間 1歩も外に出ず 冷蔵庫の掃除してました

先日、スーパーで文旦を買って来て 皮をためていました。
その皮を ジャム用に処理して冷凍室に1年分、
ジャムの材料を保存しています。

2個分の皮を薄くスライス



2度ほど湯がき、1晩水に浸けておき 



水切りの後 2瓶位の量をラップに包み



保存袋に入れ冷凍室に保存









コメント (2)
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