ケールを食べてみました。

先日、駅前のスーパーで　兵庫県産のケールを
生産者さんが販売されていて　初めて食べてみました。
今週は　自治会、体操、木彫の忘年会が続き、
先日の血液検査では中性脂肪が高いと注意を受け
炭水化物、油に注意と言われ、頑張って
野菜を沢山食べるように努力しています。
このケール、２枚１９８円でした。
生産者の方がお浸し、ごま油炒めを試食させて下さり
美味しかったので試しに買って来ました。



その夜、早速食べ易い大きさに刻み　芯は硬いので薄くスライスし
サッと湯がき、ごま油で炒めてみました。
時々便秘に成るので、モヤシとピリッと辛いキムチを入れて
良くほうれん草の油炒めを作りますが　同じように
美味しい炒め物が出来ました