サンバルを作ってみました 2013年11月08日 | マイ レシピ サンバルは、インドネシアのチリソースで、各家庭ごとにそれぞれの味があり、スーパーでも、色々なサンバルが並んでいます。インドネシアでは家庭でもレシトランでも、どの食卓にも必ずあります。 インドネシアで購入してきたものです。 サンバルの代表的なレシピは、 唐辛子 ニンニク バワンメラ（シャロット） トマト TERASI 調味料等 です。 TERASIは、インドネシアの海老を発酵させた調味料で . . . 本文を読む
