米粉入りパンを焼いてみた 2020年05月12日 | ７０の手習い 全粒粉がなくなりましたが、今、小麦粉全体がタイトしています。小麦粉は休校中の子供さんに譲ろうと、しばらくパン焼きは休みにしようと思っていました。 米粉は入手容易と聞き、米粉を使ってみます。 米粉です 強力粉が余っていますので、強力粉：米粉を２：１で作ります。 レシピ 強力粉 200g 米粉 100g ドライイースト 5g 塩 5g ぬるま湯 200cc くるみ 80g オリーブオイル . . . 本文を読む
