さばにナンプラーで下味をつけて焼きました。
さばです。
骨を取って、ナンプラー、料理酒、生姜、唐辛子で下味をつけます。
水分を切り、七輪で焼きます。
見栄えは良くありませんが、七輪で焼いたものはふっくら柔らかでとても美味しいです。
また、七輪で焼いている時も楽しいものです。もっと上手く焼けるといいのですが、、、
さばにナンプラーで下味をつけて焼きました。
さばです。
骨を取って、ナンプラー、料理酒、生姜、唐辛子で下味をつけます。
水分を切り、七輪で焼きます。
見栄えは良くありませんが、七輪で焼いたものはふっくら柔らかでとても美味しいです。
また、七輪で焼いている時も楽しいものです。もっと上手く焼けるといいのですが、、、