生麺

先日、「とみ田」のカップラーメンを批判してしまいましたが、生麺タイプはどうなのでしょうか？ この手のものの中では、「珍々亭」の油そばが秀逸。といか、ボクは大好き。




「とみ田」だけでなく、「六厘舎」や「つけ麺TETSU」も試さなくちゃいけないですね！

ブイヨンかトマトか

先週のスプーン年末パーティーの仕込み段階で、調理班の中でロールキャベツの味に関して激しいやりとりがあったとのこと。ブイヨンでもトマトでも美味しいですからね。トリッパもあったので、料理長はブイヨンのつもりだったようです。




残念ながらボクたちは食べれなかったので、自家製ロールキャベツを作製。トマト味で堪能しました。