ナスのミートソースグラタン

昨日のスパゲティのミートソースが余っていたので、
ナスのミートソースグラタンを作りました






作り方
ホワイトソースを作り、ナスをソテーします。
耐熱皿にナス、ミートソース、ホワイトソースと順番にラザニアの
ように重ねていきます。皿の８分目ぐらいまで
仕上げにホワイトソースの上にチーズをのせ、オーブンで焦げ目が
つくまで焼いたらできあがりです


ホワイトソースは市販の缶詰でも大丈夫です
家の残り物活用レシピでした
やってる方多いでしょうね

ホワイトクリームソースとトマトたっぷりのミートソースの
味わいがたまらないんですのよ～

トマトたっぷりのミートソースには、バジルとオレガノのハーブを
入れています


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お知らせ

このブログにガーデニングの記事を載せていましたが、
お弁当や料理中心のブログになってしまいました
どうしてもガーデニングのお話には虫さんの話題
が付き物・・・う～ん虫の話題もどうしても載せたい！！

でもお料理のブログに虫さんの話、ちょっとどうなの～～？
と言う事で、ガーデニングだけのブログを作ることにしました

バラや虫やハーブのお話が出来たらと思っています
どうぞよろしくお願いいたします

菜の花畑　朧月夜
http://blog.goo.ne.jp/yu_ta1216

バラや花の画像はたまに載せようと思っています


黄色のマーガレット咲き始めましたよ～
春一番も吹いたし、春間近ですね


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