チチは仕事 私は…ほろ酔い気分の週末♪

この飛び石連休は
お空もご機嫌斜めの様で
お日様が中々顔を出してくれそうもありません

折角の週末も　雨
そして　チチは休みなしのお仕事…

家で時間を持て余す私…何をいたしましょう…







先週に見た西の空
台風の影響で怪しげな空も
何と綺麗な夕焼けを見せて
心なごませてくれました







そんな空を見たのが
いつのことだったかと 思うほど　

今のお空はどんよりしています…



時間を弄びながら　週末の過ごし方考えます…




あっ！そうだった…

思い出しました～



３年前の　奈良漬…



どうなっているのかと心配していたものの
開けるタイミングをなくして…
そのままになっておりました




どうなっているのかしら…？


カビが生えていたら…


わぁ～　どうしよう…




気になっていた奈良漬を
今日は思い切って開けてみる事にしました








蓋をあけると…


オッ…　美味しそうな匂い…
熟成された甘みのある奈良漬の臭い…


これは…　期待大！



それでも　恐る恐る…開けてみると…







おぉ～　熟成度　ばっちり！




　二本だけ出してみて…




黒ずんだ色ですが　ちょっと…いいかも







切って見ると…　奈良漬の香りが　鼻をくすぐります




食べてみると　ポリポリと歯ごたえよく
熟成した奈良漬の香が　口の中に広がります

オッ　アルコールも熟成…？
鼻からアルコールが抜けていきます



何と…この熟成度
奈良漬の古漬けとでもいいましょうか



1年ものとは違い　瑞々しさは少し欠けますが
程よい歯ごたえと　深みのある味が食をそそります



炊きたてのご飯で食べると　お代わりをしたくなり
お茶と一緒に　ポリポリと止まりません




あぁ～　お茶の美味しい季節となりました









しばらく食卓を飾りそうです♪



お山に行けない休日は
家事に勤しむ　妻になろう…

時には　そんな週末の過ごし方もいいかも…



奈良漬をつまみながら
ほろ酔い気分で家事をする私でした♪