遊泳を始めた梅たち!!
生協で減農薬の緑が美しい梅を見つけて早速購入
わがうたた寝Cafeの梅は遅霜の被害であまり期待できず
梅酒 梅シロップ 梅干作りは初夏の欠かせない楽しみ
梅と名のつくものはいずれも元気の源で貴重な保存食
梅酒や梅シロップから引き揚げた果実はジャムに・・・
使用済みのゴミとするにはもったいない
一手間かければ生まれ変わって食卓の花に
ガキの頃 青梅に塩を付けて齧るのが大好きだった
食べすぎるとお腹に・・・・トイレ通いで親にバレこっぴどくやられる
苦く酸っぱい青梅齧り お腹と相談しながら今でもチョイチョイ
これも旬の味の一つ・・・・・
梅に農薬を掛けるなんて考えてもみなかったが
虫食い傷の無い綺麗な梅の収量を確保しようと思えば
農薬に頼らざるを得ないということか
有機無農薬栽培は理想 それは誰もが分かっていて
野菜から果実まで試行錯誤しながら実践されてる農家の方も
有名な奇跡のリンゴもその一つであり最高の成功例!
うたた寝Cafeでも農薬を使わない野菜作りにチャレンジしている
結果は虫や鳥たちに食べられた残りを人がいただくことに
鳥や虫も生きて行かなければ・・・・・・
昔 イルカさんが 「みんな同じ地球の仲間・・・・」と歌った
虫たちと食べ物をシェアしながらと頭で分かろうとするものの
かじられ網の様になった野菜を目の前にすると悲しく情けない
梅も野菜も どんな具合か気になるところ