まず梅酒から・・・！！
今年は思いのほかの豊作で梅の処理に追われる
梅が欲しいと云う人に配達したり 発送したり
それでも50キロ近い梅を処分することかなわず
梅漬け用を15キロほど選別した残りでまず梅酒
空きビン5本に梅7キロ 焼酎6本 砂糖6キロ
部屋に焼酎の香りが立ち込め香りだけで良い気分に
これだけ有れば1，2本は熟成用に・・・・？
残り10キロばかりは梅シロップ作りに
シロップ作り用の梅を洗いヘタを取る
ヘタを取り終えたら11時近く
今週は梅に手を取られ 他の事は何も出来ず
明日梅漬けようの梅を塩漬けしたら一段落か
作業を終えて窓に目をやると・・・・
