久しぶりにおもてなし料理!
やる時はやる女です
お友達家族とパーティー。
リクエストされた本格カレーを。
完成図
鶏ガラスープから作ります。
下処理して3時間くらいグツグツ。
平行して、玉ねぎ&にんにくを飴色になるまでじっくり炒めます。
スパイスもたくさん入れます。
炒めまた玉ねぎにスパイスを加えて更に炒めるとカレールーが完成!
ここに、牛乳やらトマトピューレやらヨーグルトやらブイヨン、チキンスープを加えてできあがりーー。
写真はありませんが、他にも何品か作りましたし、お友達もローストポークとアプリコットタルトを作って来てくれて、どれもおいしくいただきました
やる時はやる女です
お友達家族とパーティー。
リクエストされた本格カレーを。
完成図
鶏ガラスープから作ります。
下処理して3時間くらいグツグツ。
平行して、玉ねぎ&にんにくを飴色になるまでじっくり炒めます。
スパイスもたくさん入れます。
炒めまた玉ねぎにスパイスを加えて更に炒めるとカレールーが完成!
ここに、牛乳やらトマトピューレやらヨーグルトやらブイヨン、チキンスープを加えてできあがりーー。
写真はありませんが、他にも何品か作りましたし、お友達もローストポークとアプリコットタルトを作って来てくれて、どれもおいしくいただきました