『春鮨』さん久しぶり

しばらく伺えなかったのですが、久しぶりに。
民謡会館の近くで分かりにくい場所ですが、マスターが元気で楽しいお寿司屋さんです。いつも混んでいるので、恐る恐るカウンターをのぞいて見ると、お！今日はいけそう、という事でカウンターへ。


おつまみは、ヤリイカと鯨のお刺身。イカのミミがうまいっす。
鯨も意外とさっぱりでいけてました。

そして、アジのたたき。かるーくたたいてもらいました。

そして、サザエはつぼ焼きにするか悩んで、お刺身に。コリコリでおいしい。そして、肝はかるーく火を通していただきました。甘くて白子みたい。（長浜を思い出します）
下の台はサザエで、上のキュウリがかっこいいでしょ？

ヤマゴボウが好きな私にマスターがおしんこと一緒に巻き物に。後半いいです。
他にも、芽ネギ、中トロなどなどお腹いっぱい。
そして、久しぶりに日本酒を３合ではるぞうが、ちょいとダウン（珍しい）

ここからは、デザートタイム。はるぞううれしいモードです。

最後は、桜と抹茶のアイス。

また伺います。海老の頭のダシのおわんもおいしかったです。（満足）