たかがカレー、されどカレー♪

みなさん　こんにちは～

ご訪問　ありがとうございます


「ソラの空」のまさぽんさんが

いつも美味しいそうなカレーをブログにアップしておいでて

図々しくもそのカレーのレシピを教えてとお願いしたお母さん

快くレシピを書いたノートを添付して送ってくださったのがもう一年前・・・

レシピノートにはカレーのシミや添え書きがあって、年季が入っていて

いかにも門外不出の秘蔵レシピの趣です

ただ、すごい種類のスパイスを使っていて

その全種類を根性で買っても使いきれるか？？と、ハードルが高かったのです

（この頃、お母さんはS&Bのカレー粉を使っていたのですが・・・）

ところが、「よんきち」のほんな。さんが

隣の晩御飯コーナーでキスケのカレースパイスを紹介していて

グルメのほんな。さんが使っているスパイスならと調べたら

何と、ほぼほぼまさぽん流のスパイスを網羅しているではありませんか

はい、迷わずお取り寄せしました


（妹にもらった塩麹があったので）

今にも指を切りそうな不器用なお母さんを見かねて

手際よく具材を刻むお父さん～（長年のシェフです）





そして完成



これが旨い　実に美味しい

お母さんの料理など滅多に褒めないお父さんも絶賛

妹家族にも好評でした

今更なのですが６０数年の人生の中で一番美味しいカレーが作れたかもです～

まさぽんさん、ほんな。さん、ありがとうございました

TibiTibiはなびちゃんのおねえちゃんも何かカレー粉の事を言っていたんだけど・・・

どこのメーカーか忘れてしまいました

カレーを美味しくする秘訣、何かあったら教えてくださいね

 

******** 今日のふざけたポンタ *********


なぁ、かぁーちゃん・・・


何ですか？？

俺、過酷な外生活で身体が弱くなったねん・・・

部屋を暖かくして、旨いもんぎょーさん食べさせてな


居候の癖に、だんだん態度も要求もでかくなるポンタ・・・

今日の一日が皆さんにとって良い日でありますように

病気と闘う人達や猫ちゃんワンちゃんが元気になりますように

皆さん、良い１週間を～



家猫生活もまんざらじゃないぜ～
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頂いたコメントは、嬉しく楽しく読んでいます
個々のお返事はできませんが
皆様のブログ訪問に代えさせていただきますね


モコままさんへ；以前、黒部ダムへ行かれた日を思い出されましたか？！
そうですね、今しかありませんよ～
このまま何とかコロナ感染者数が減少傾向を維持していますように
私も毎日ドキドキしながらテレビを見ています～

gongonさんへ；私、若返りました～？？
うふふ、嬉しいことを言ってくれますね
身体はどんどん老化していくんですが
何故かしら気持ちだけは二十歳のまんまで困ったもんです～

たってぃんさんへ；来年はどこかの月でご一緒できたら嬉しいですね～
その為にも家族の皆さんが元気でニャン達がご機嫌さんで居てくれることが絶対ですよね。。
ショコラちゃんは腕枕で添い寝してくれるんですね～（嬉）
たってぃんさんのお腹は踏み心地が抜群なのかにゃ～笑

蘭ママさんへ；落ち葉の絨毯は秋の散策の醍醐味ですよね
蘭ママさんは大型犬がお好きでしたよね
チャオ君はフレンドリーだから抱き付いても大丈夫なんですよ～
ポンちゃんの意外な喜びように私もビックリでしたが
これで手で撫でさせてくれたら、もっと可愛くなるんですけどね～