恋しいキャンベル

今日はお出かけの予定はな～し

　どうしてもやらなければならないことが

　お友達が買って来てくれた
　　『キャンベル』を
　よく洗って
　　

　　　　　砂糖をまぶして
　　　　　　少しだけ、誘い水をして放置
　　　　　

コトコト煮てからこして
　クエン酸を少し加えて

水で割って出来上がり

それから……まだまだやります
　残りカス（種と皮）を
　　さらにザルでこして
　　煮詰めてぶどうジャムの出来上がり

私の子供の頃は
ぶどうと言えば
　　デラとキャンベルです
　マスカットもあったけれど
　　庶民が買ってもらえるものではなかったなぁ
　
そのキャンベル今ではあまり見なくなりましたが
なぜか
　ジュースにはキャンベルと決めています
　甘さと酸味が程よくあって美味しいです


　残りカスで作ったジャムは
　　まっことに美味しんいです

　実を言うとネ！！
　　ジャムのためにジュースを作るんです