のりたま日記

平凡な日常でも
 愉しいこと探せばいっぱいあるはず

甘さ倍増

2013-12-04 | 季節の楽しみ
友達が教えてくれた
 干し柿。です


 しぶ柿ではなくて
  丸柿、富有柿です

  頂きもので、「あれれ??」っていう
  あまり甘くないのがありますよね。失礼

  輪切りにして軽く干してみると
  タネを取るのが、少しばかり手間ですが
  取った方が後で食べやすいです

  置いておくと、すぐに柔らかくなって
  誰も見向きもしなくなりますが
  これ、お勧めです

  とっても甘くなります

  
コメント (2)
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