母が集めていた80年代ごろのレシピの切り抜きが出てきましたので、
そのなかの突っ込みどころがあるものを少々。
「ポテ・サラ フライ 正確に言うとポテトサラダフライ」
とても丁寧な（？）タイトルです。
「マヨネーズがお好みでない向きは勿論ドレッシングで和えたサラダでお試し下さい」
だそうです。
この頃はドレッシングといえばフレンチドレッシングだったのでしょうか。
ちいさかったのであまり覚えていません。
和風ドレッシングで和えても纏まり難そうですが、
和風とか青紫蘇が食卓に上ったのはいつごろからだったかしら・・・・・・。
ちなみにこのレシピはコープのカタログのものだと思われます。
「作東町きゅうり５本１３０円で収穫の翌日お届け」だったようですね。すばらしいです。
