80年代ごろのレシピの切り抜き②

切抜きから突っ込みどころがあるものを。。。

えーーーっと、箸置きにしているそれ、ヤマゴボウ。有毒なんですが。。。


ちなみに、道の駅などで売られている漬物などにされている「やまごぼう」は
細い牛蒡やモリアザミの根など食べられるものでできているので大丈夫ですって。
名前がややこしいけど・・・。