ブラックベリーを戴いたのでジェラートっぽく

器は二つとも白神典大さんのガラス。



ブラックベリー(冷凍しててもいいですよ)とバニラアイス(ヨーグルトと何か糖分でもいいですよ)を
ハンドミキサーで撹拌して、冷凍庫へ。
半分くらい固まったら混ぜて混ぜて。
時々様子を見るとよいです。

固まりすぎると上の写真みたいに、塊をがりがり食べることに。。。や、それをミキサーでつぶしてもいいですけど。
程よいと下の写真くらいにスプーンで掬えます。

写真がねー・・・生レバーみたいだと友達に云われましたが正しくですわー(笑)