8月29日(月曜日)
今日も、あっづいわ
考えてみれば、8月だもんね。
暑くて当たり前。
でも、そんな暑い毎日でございますが、空の雰囲気とか、ちょっとした風の匂いに、秋を感じると言いますか・・・
季節の変わり目を感じたりするのでございます。
今日は、‘最近作ったもの’をUP
★ 手ごねパン ★
だいぶ前にね、お友達から、こんな素敵な物をもらっていたのさ
(実は、欲しかったものでした)
学校も始まって、K也のランチ用のパンも必要になったので、作ってみたよ
まずは、基本のパンね。
初日は、ハム・チーズサンド。
学校から帰ってきたK也。
『お母さん、今日のパン、すっごく美味しかった』 って言われたわ
気をよくした母は、2日目は、クリームチーズをぬりぬりして持たせたよ。
レシピ本もついているし、いろいろアレンジもできるし、使えるわ
いいもの、ありがとう
★ ホイルでソーセージ ★
米国、夕飯時になると、どこの家でもよく旦那さんが外のBBQグリルで、お肉を焼いたり、ソーセージを焼いたりしています。
郵便を取りに夕方外に出たら、隣のBobが、グリルで何かを焼いていた。
『何焼いてるの?』 って聞いたら、『見るか?』って言うから、みせてもらったわ。
鮭のホイル焼きのように、包まれたホイルの中には、ソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・トマトが入っていました。
イメージは湧くわ。
トマトっていうのが、驚きだったけど
という事で、私もBobの真似して、作ってみたよ
<焼く前>
<焼いた後>
・・・見た目は、あんまり変わっていないわね
味付けは、塩・コショーとガーリックパウダーのみ。
野菜は何を入れてもOKよね。
スーパーに売っている、生のソーセージ。
結構、しょっぱかったり、味が濃かったりするんだけど、野菜の水分がいい感じで馴染んでいて、美味しい。
トマトが、いい仕事をしていると思います
手抜きしたいときとか、いいかもです
<昨日の夕食>
*牛のたたき
*バッファローチキンDip
*ハム・しそのきゅうり巻き巻き
寂しい写真だわ
牛のたたきは、朝のうちに仕込んで、Dipは、クリームチーズが安かったので、久しぶりに作りました。
ミスマッチだね
きゅうりの巻き巻きは、ハムの間に、塩漬けしておいた しそ を入れてみました。
全部、おつまみだ・・・
おまけの写真
最近スーパーに行くと、ついつい買ってしまう、ある意味、贅沢品。
だって、日本食スーパーより、断然安いからさ
無ければ無いでいられるんだけどね
まだまだ一人の時間がいっぱいです。
映画でも観て、ゆっくりいたしましょう
今日も、あっづいわ
考えてみれば、8月だもんね。
暑くて当たり前。
でも、そんな暑い毎日でございますが、空の雰囲気とか、ちょっとした風の匂いに、秋を感じると言いますか・・・
季節の変わり目を感じたりするのでございます。
今日は、‘最近作ったもの’をUP
★ 手ごねパン ★
だいぶ前にね、お友達から、こんな素敵な物をもらっていたのさ
(実は、欲しかったものでした)
学校も始まって、K也のランチ用のパンも必要になったので、作ってみたよ
まずは、基本のパンね。
初日は、ハム・チーズサンド。
学校から帰ってきたK也。
『お母さん、今日のパン、すっごく美味しかった』 って言われたわ
気をよくした母は、2日目は、クリームチーズをぬりぬりして持たせたよ。
レシピ本もついているし、いろいろアレンジもできるし、使えるわ
いいもの、ありがとう
★ ホイルでソーセージ ★
米国、夕飯時になると、どこの家でもよく旦那さんが外のBBQグリルで、お肉を焼いたり、ソーセージを焼いたりしています。
郵便を取りに夕方外に出たら、隣のBobが、グリルで何かを焼いていた。
『何焼いてるの?』 って聞いたら、『見るか?』って言うから、みせてもらったわ。
鮭のホイル焼きのように、包まれたホイルの中には、ソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・トマトが入っていました。
イメージは湧くわ。
トマトっていうのが、驚きだったけど
という事で、私もBobの真似して、作ってみたよ
<焼く前>
<焼いた後>
・・・見た目は、あんまり変わっていないわね
味付けは、塩・コショーとガーリックパウダーのみ。
野菜は何を入れてもOKよね。
スーパーに売っている、生のソーセージ。
結構、しょっぱかったり、味が濃かったりするんだけど、野菜の水分がいい感じで馴染んでいて、美味しい。
トマトが、いい仕事をしていると思います
手抜きしたいときとか、いいかもです
<昨日の夕食>
*牛のたたき
*バッファローチキンDip
*ハム・しそのきゅうり巻き巻き
寂しい写真だわ
牛のたたきは、朝のうちに仕込んで、Dipは、クリームチーズが安かったので、久しぶりに作りました。
ミスマッチだね
きゅうりの巻き巻きは、ハムの間に、塩漬けしておいた しそ を入れてみました。
全部、おつまみだ・・・
おまけの写真
最近スーパーに行くと、ついつい買ってしまう、ある意味、贅沢品。
だって、日本食スーパーより、断然安いからさ
無ければ無いでいられるんだけどね
まだまだ一人の時間がいっぱいです。
映画でも観て、ゆっくりいたしましょう