Tequila 飲んでみました

１月２５日（月曜日）　　　　　時々　

晴れ間は出ていて、気温は６度まで上がっているのですが、空気が冷たい。
跳ね上げた融雪剤で、ドアノブまでガリガリする車を洗うつもりでいましたが、寒くで断念。
明日は、洗いたいな。



週末、米国の一部の地域では大変な雪に見舞われました。

幸い、わが町は、たいした雪も降らず、警戒したほどでもない状況で終わりました。
寒いけどね





家の旦那さん、飲んべぇ～なので、いろんな種類のアルコールを毎日摂取いたします

夕飯時におビール
寝る前に　ウイスキー。

これが、毎日の日課。





少し前に、お友達から、もらいました。



Tequila




テキーラ＝強い　なイメージもあり、なかなか手をつけられませんでした。

飲み方も分からないしね

この週末に　‘飲もう!’と決めていた旦那さんは、予め飲み方を調べ、必要な物を購入し(ライム）・・・・いざ!!いってみよう！！！



ショットグラスに　テキーラを入れまして・・・


ライムをがぶっとかじりまして・・・




一気飲み！！！



そして、その勢いで、粒なお塩をぺろりと舐めます。





なんだか・・・美味しいらしい。

やってみたい気持ちもありますが、まず、ライムをかじる、という事を考えただけで、よだれ出てくるし、テキーラの一気のみなんて、怖くてね・・・

ためらっていたのですが・・・１回くらいはね、試してみないとね、という事で、挑戦

あれ？？
かーーーーって来ないぞ。
ウイスキーほど癖は無く、サラッと飲めました。

・・・美味しいかも


こりゃ、週末は、ライムを大量買いしておかなくちゃ、だな


これなら、旦那さんに付き合って、飲めそうです







＜昨日の夕食＞



＊エビフライ
＊サラダ
＊ひじき
＊きゅうりの浅漬け
＊ハムのきゅうり巻き巻き








土曜日、買い物の帰りに遅めのお昼を　Wendy'sで買ってきました






「ポテトにケチャップ欲しい?」と聞かれたので、何となく　「うん」って答えて、もらいました。

そしたら、おばちゃん、カウンターの下から手にいっぱいケチャップをつかんで・・・くれました。
１５個・・・





　　　　　

こんなに要らないし・・・・

お弁当用に・・・キープだね

ほどほどのレベルが違う、米国のバーガー屋さんでした









さて、K也のお迎えまであと少し。
もうちょっと、のんびりできるわね

これが本音の シチューの好み( ´∀｀ )

１月２２日（金曜日）　　　　

強風吹き荒れる金曜日のOHIOです。
午後のただ今の気温　－４度ですが、ビュービューの風が冷たくて・・・プルプル（ダルダル？？）のほっぺに空気が突き刺さります

寒さと風で、家がバキバキいってるわ。
大丈夫か?我が家

これから、雪が降ってくるようですよ。
久しぶりに入っていた遊ぶ予定もキャンセルして、家でじっとしております






今日はさっそく

＜昨日の夕食＞



＊サーモンといろいろ野菜のクリームシチュー
＊きんぴら
＊お手製牛のたたき（残り物）
＊バファローチキンディップ（残り物）


私、シチューはビーフシチューより、クリームシチューが好きです
そして、邪道かもしれませんが・・・クリームシチューをご飯にかけながら一緒に食べるのが好きです

それはさておき・・・

貴重なクリームシチューの素を、じーちゃんが送ってくれて、在庫にあったので、昨日は、それを使って、しかも、ちょっと贅沢に手をかけまして、生サーモンを買ってきて、カリフラワーやらマッシュルームやら、色々入れて、オサレにシチューを作りました

そして、夕飯の時の家族の会話。


K也：「今日のシチュー、あじっけなくない？？」
母：　「今日は、サーモンシチューだから、お肉入ってないし、ジャガイモ入ってないからね」
父：　「やっぱ、シチューは豚肉だよな」
K也：「え？？チキンでしょ！！」
父：　「いや、カレーに使う豚肉でしょ！！」
母：　「母は、実は、カレーもシチューも、安い豚こま肉で作るのが一番好きです」


はっは、ここにきて明らかになった、家族それぞれのシチューの好みでありました

結局は、コストをかけ、手をかけ作ったサーモンシチューのウケは悪く、二度と作らないと思った、母でございました






さてさて、時々登場する　Buffalo Chicken Dip

レシピを知りたい、と言ってくれたお友達もいたので、今回紹介したいと思います。

このDip、みきっちの送別会をやってくれた時、アメリカ人のママが作ってくれて、とーーーーっても気に入って、教えてもらったレシピです。

アメリカの料理って、混ぜてオーブンで焼く、ってのが基本よね
しかも、１缶とか、１袋とか、分量も計る必要なく、どれを聞いても、簡単




＜＜材料＞＞

*1pk (8oz) cream cheese
*1can (16oz) chicken
*1/2c baffalo wing sauce
*1/2c ranch dressing
*2c shredded colby-jack cheese

★チキンは缶詰じゃなく、ささみを割いて使ってもOKです。
　　　缶のチキンのほうが、しっとりします。
★Buffalo wing sauce は、こういうものです。スーパーで売ってます。

　

★クリームチーズは、室温に戻すか、少し、レンジにかけて、柔らかくしておきます。

★オーブンを３５０F（１８０度）に温めておきます。



＜＜作り方＞＞

①柔らかくしたクリームチーズに、材料すべてを混ぜます。
②オーブンOKなお皿に①を入れます。
③予熱しておいた、オーブンに入れ、２０分～２５分焼きます。

はい、出来上がり

簡単でしょ

好みのチップスをつけながらお召し上がりください。

なかなか、クセになります

私は、苦手ですが、ハラピーニョも一緒に食べるもの、美味しいそうですよ。

お試しあれ！！！！





これからどれくらい雪が降るのでしょう
明日は土曜日だからね、でも、補習校ないからね、どんな天気でも問題なしよ。

補習校に行くお友達・・・・気を付けてね。

日本も寒そう。

あったまってゆっくり週末を過ごしましょう

真っ赤な封筒の中身は？？

１月２１日（木曜日）　　　　　のち　

グレーな空が、時々、青空になります。
今日は、天気はもちそうですが、明日はまた雪マーク。
気温は、そんなに低くないんだけどね





昨日、丁度学校へ行く時間に、雪がボッサボッサ降ってきた
細かい雪が夕方まで降って、５ｃｍくらいかな、軽いフワフワの雪が積もったわ。

夜中には降らなかったみたい。

それでも、メインの道は問題なし、なのですが、住宅街に入るとね、まだ雪がいっぱい。

という事で、今日も学校は　２Hour　Delay.

朝ごはんを食べながら、K也がこう言います。

『今日、お母さん、運転して行って』

なんで？？？

どうも、雪道が怖かったみたい

いつもなら、住宅街の中にも、除雪車や融雪剤を撒く車がやってくるのですが、今回は、来ておらず、家から見える景色は・・・雪国。

でもね、怖いって言っても、それもまた練習でしょ。
慣れなくちゃ。

先に、家を出たお父さんに道路状況を確認してみると、『問題ないよ。大きい道はね』　との返事。

という事で、ドキドキのK也の運転で、学校へ

除雪も融雪剤も撒かれていない住宅街の中の道路は・・・



ちょっと、きれい


凍ってはいないので、ダイジョウブイ


大通りに出ちゃえば・・・いつも通りです。




少年よ！運転下手な男子は・・・モテないぞ







さてさて、前置きが長くなってしまいましたが・・・

年末に、こんな封筒をもらっていたの。



クリスマスの時期になると、多くのレストランで、同じような封筒をもらう事が多々あります。
要は、くじ　みたいなもの。

１月中にこの封筒をもって、もらったレストランに行きます。
そして、目の前で開封。

開封してしまうと、無効です。

結局、‘もう一度行く’という、レストラン側の策略なんだけどね

‘当たるわけないよ’といいながらも、少なからず、期待しちゃうじゃない

この封筒は、町のお店でもらったので、K也とお友達と行ってきました。

そして、開封してみると・・・



くじ運の悪い、私としては、なかなかの当たり！！

　　５０％OFF

この割引は、この時に使わなくちゃいけないくて・・・
わかっていたら、夜きて、ガッツリ食べてガッツリ飲むんだったわ

失敗したのか?当たりだったのか？？

半額でお昼を食べました

同じような封筒、あと２つあるんだよね
今度こそ、大物あたるかな






＜昨日の夕食＞



＊から揚げ
＊バッファローディップ＆チップス
＊サラダ
＊カリフラワー

カリフラワー食べると、はなちんを思い出す。
大好きだったんだよね
他にも、枝豆とかセロリとかも好きでね、ハフハフしながら、お利口にしていたわ。

懐かしいな





さて、一人ランチにしましょうか

じーちゃんが送ってくれたレトルトカレーがあったわ
これで、いいっか

ミーハーオババとクールな高校生の温度差

１月１９日（火曜日）　　　　

晴天です

お昼を過ぎた今の気温は　－１０度。
おーー、暖かくなったわ
朝は、－１６度まで下がったからね。

今日も、学校は　２Hour　Delayでした。







どうでもいい話です




小さな田舎のわが町には、元・メジャーリーガーが住んでいます。
子供は３人。

一番上のお兄ちゃんは、わが家とは年が離れているので、係っていないのですが、真ん中の女の子はみきっちの一つ上で、同じくバレーをやっていました。
一番下の男の子は、K也の一つ上で、バスケも野球も一緒にやっていました。

特に、仲が良いというわけではないですが、微妙～～に、かかわっています。

スーパーで会ったりすると、‘ハーイ’　って言うくらい。

こっちに来て、それを知った時は・・・なんか嬉しい？というか、有名人がいる！！な、ミーハーな気分になり、そんな眼差しで、見ていたものです。

毎週土曜日、補習校に行かなくてよくなったK也。
心置きなく、野球の練習に行っています。

お迎えに行ったとき・・・見覚えない車が停まっていました。

「誰の??」って聞くと・・・


元・メジャーリーガーの一番上のお兄ちゃんが来ている、とのこと。



え～～～～～～


母・オドロキます。

だって、その、一番上のお兄ちゃん・・・

現役の　メジャーリーガーなんだもん！！！！

＜メインのレギュラーまではまだなっていないようだけど、昨シーズンは、何回か活躍しまして、地元じゃ、大フィーバーです＞

ミーハー気分の母。
K也に「写真撮った？？」って聞いたわよ。

そしたら　K也　冷ややかに　「仲良くないし・・・撮れるわけないじゃん」って言うわ。

だって、現役メジャーリーガーと接する機会なんて・・・ねぇ～～～ないでしょ。
こっそり、写真撮ったっていいじゃない。
って言うか、サインをもらうとかしたって、いいと思わない？？

それなのにさ・・・K也ったらさ・・・「もらえるわけないじゃん」って、いたって、クールなのでございます。


子供たちの練習が終わるころにやってきて、自分の練習をしているらしいのだけれど、やっぱ、すごいらしいわ。

スイングとか早いし、パワーあるし・・・K也くん、大感動

だ～か～ら～サイン！！！！！

しつこい母でございます





どうでもいい話でした







＜昨日の夕食＞



＊生姜焼き
＊大根と、いろいろ野菜と大きな麩　の煮物
＊ハムとピーマンのマヨチーズ焼き
＊いぶりがっこ

なんか足りないな～～ってことで、ハムとピーマンのマヨ焼き。
いぶりがっこで１品追加でしゅ






午後から、K也の歯医者さん。
そろそろ準備をしないとだわ

試したけど、イマイチだった・・・な事

１月１８日（月曜日）　　　　　

超寒いOHIOです。
今朝の最低気温は、－１７度。
最高でもー１１度。
体感温度は、－２６度となっておりました

今日は、　Martin　Luther King、 Jr　Day　で休日です。

気温からすると、学校もお休みになってしまう気温ですが、もともと、休日なので・・・子供たちは、損した気分だわね



窓の結露も凍って・・・



見るからに、寒々しい。

でもま、数年前から知った　窓のフィルムを貼っているから、冷気はやってこないけどね。
これを知らなかった頃は・・・この寒さがダイレクトに家の中に入ってきたわけで・・・

１年前、大がかりな家の修理（床やら絨毯やら、天井やら屋根やら）をしてもらったおかげで、なんだか今年は家の中の温度が違う気がします。
それまで、どんな所に住んでたのって思ってしまうくらいです






いきなりですが、


＜昨日の夕食＞



＊肉じゃがをリメイクして　コロッケ
＊KFCの残りのお肉を混ぜて　サラダ
＊オクラ
＊スープ

残っていた肉じゃがに、ジャガイモ足してコロッケを作りました（実は、初めて）。
肉じゃがの味があるから、特に味付けはしなくていいと思い、ただ、ジャガイモを混ぜて作りました。

・・・・味っ気なかったです
それなりに、ちゃんと、味付けしないとだね


スープですが・・・ちょっと、手をかけて作ってみたのよ

先日、‘マツコの知らない世界’　を観ていたら、チキンの特集をやっていて、KFCの事を紹介っていうか、してたのね。
それで、残ったお肉の骨をお湯で煮だすだけで、超・美味しいスープが出来る、って言っていたのさ。

観てたら、KFCが食べたくなって、土曜日の夕飯をKFCにしましたの。

で、残った骨で作ったのがこのスープ。

ちょいと、見てくれが悪いですが・・・



ある程度、衣を取り除きお湯でゆでるだけ。

そして、味見。

？？？ダシが出てないぞ。　つまらない味だぞ。



そっか、きっと、鶏自体が違うんだね。
確かに、米国の鶏肉って、ダシが取れないのよ。
脂は多いくせに（あれ?あたしと同じだ）

マツコは超感動していた、味付けしてないスープ。
結局、そのままでは何ともならず、塩コショウ＆ウェイパーで中華風に味付けし、ネギとゴマでもうひと味足しました。

すっごい美味しい!!!って、感動するつもりで作ったのに・・・ちょっと、残念でした









なーーんにも、打ち込めることが無い今のアタクシ。

　　

これを、ペットロスと言うのか？？


なんとなく、お菓子を作れば気がまぎれるかも、と思い、クックパッドを見ながら試しております。

昨日は、これを作ってみました。




★　アーモンドたっぷり　フロランタン　★



簡単だし、失敗ないし、美味しいね

欲張って、アーモンドたっぷりにしたんだけど・・・たっぷり過ぎた
今度は、下のビスケット生地をもう少し薄くして、アーモンドもほどほどに作ってみよう！！




K也と二人のお昼だよ。
町のハンバーガー屋さんでも行ってみよう
お昼作りはサボらせてもらうわ

米国の歯医者さん事情

１月１５日（金曜日）　　　　

昨日は、暖かかったわ（６度）。
今日からはまた天気は崩れ、寒くなっていくようです。

日中、ほぼ、家で引きこもっているアタクシですが、昨日は、PCの前にいるのが３０分ほど、という、超忙しく過ごしていたのであります

普段しないことをしたもんで・・・疲れたわ

午前中は、歯医者さんがありまして、思った以上に時間がかかり、そのあと、ずっと、‘行かなくちゃ’と思いながら、ずるずると先延ばしにしていた買い物に行き（しかも、３軒）、家に戻り一人ランチ

天気も良かったし、あったかかったし、今日から、天気は崩れるのはわかっていたけれど、どうしても我慢できず、車を洗い、‘おっと！時間だぜ’と、慌てて学校にK也の野球の荷物を届け、その足で、途中だった洗車の続き・洗車場で掃除機をかけ、家に戻って、ガラスに　rainX　を塗り、やっと、お仕事終了。

動画観よう!と思ってPCに向かって３０分もすると、お父さんが帰ってきて・・・終～～了～～




その分、今日、のんびりさせてもらっているわ







何度か、書いているので、米国の保険制度と日本の保険制度は全然違うのは、ご存知かと思います。

日本のように、公的な保険は米国にはないので、個人個人で保険に加入します。
ある程度の規模の会社であれば、たぶん、保険の契約があって、それに家族で加入できるのだと思います。
そうでなければ、個人で保険会社と契約をしなくてはいけないそうです。
保険料も、かなり、高いようで、実際、保険に加入していない人も・・・いるのが現実みたい。

日本の場合、病院も、歯科も、同じ保険で対応できますが、個人契約の米国では、歯科はまた別（眼科も別みたい）。

普通の保険以上に、歯科の保険に入っていない人は多いようです。

幸い、我が家、会社からの保険でカバーされているので、歯医者さんにも通えます。
上限はあるので、やたらめったら、使えないけどね
＜例えば、大きな治療・クラウン入れたり、神経取ったり、をすると、すぐ上限に達してしまうので、治療は１年に１回しかできません＞


ここから先は、我が家の契約の場合なので、皆さんに当てはまるとは限りませんが、参考までにね。


半年に一度の歯のクリーニング。
これは、１００％保険でカバーされ、自己負担はありません。

ところが、ここ２年くらいでしょうか、旦那さんも私も、その間に、自己負担ありのクリーニングが加わるようになりました。
結果、３か月に１度、通っております

まめにね、やらないとね
若くないから


そして、わたくし、お口の中に、数か所、爆弾を抱えておりまして、一つは先日解決し健康な歯を取り戻しました

続く問題個所。
見た目も重要・上の前歯。
ず～～～～っと、経過観察が続いておりまして、硬いものなどは噛まないように気を付けながら暮らしております。
（もちろん、リンゴは丸かじりできません）

昨日の、診察で、経過観察から一歩進んで、治療?が始まりました。
これで、落ち着いてくれればいいけど・・・な程度です。

要は、歯槽骨が減ってきていて、ぐらつきがね・・・・なのですわ。
レントゲンを見ても一目瞭然

クリーニングの途中で、衛生士さんが、『薬を入れてみようか』　と提案してきました。

ユニットの上でお口を　パッカーーン　と開けているときに、どうも、保険対応かどうか確認してみてくれたみたいで、残念ながら、そのお薬は、保険対象外　ということが判明。
１００％自己負担ということです

あ－－怖い怖い。

その点も含めて、衛生士さんからの説明があり、‘どうする？？’っていうか、‘いつやる?’な話になりました。

ドキドキしながら金額を聞いてみると、１００％負担で　＄９３。

安くはないけど、ちょっとほっとしたわ
１００ドル単位でかかるからね、米国の薬。

昨日、お支払いは可能だったので、そのままやってもらいました。

歯磨き・リステリンはいつも通りやってOK。
ただ、１週間くらいは、フロスをしないでね、と念を押されました。

歯茎の中に、薬を注入して、固定されるようです。

このまま、３か月様子を見て、それでだめだったら・・・

「一度、口腔外科で歯茎を切って開いて、中をおそうじしましょうか」もしくは、「もう諦めて・・・ブリッジにしましょうか」、な選択肢がこの先の私を待っています。

どっちもやだな・・・・
お金もかかるしな・・・・


はぁ～、このまま安定しますように

みなさん、歯は大事にしましょうね




１３年来のおつきあい、我が家の歯医者さん。



７年前の写真なので・・・ドクターも若いけど、K也がムチムチしてる

このドクターとっても優しくていい人。
『ハイ!ドクター』　『ハイ！Rukko』　な、仲でございます（みんなにそうなんだけどね）

お金のかかる治療は無理強いせず、こちらの意見を最大限組み入れてくれます。
治療も丁寧で上手。

ここに通いたい方!紹介いたしますぜ



治療が終わると、子供は、‘TREASURE BOX’から、好きなものを一つ貰えます（大したものは入ってないけどね。鉛筆とか、おもちゃとか）



大人には、毎回これをくれます。



家族３人で定期的にこれをもらっているので、歯磨き粉は買わなくていいくらいよ。
ギザギザヘッドの歯ブラシは、苦手なので、K也だけが使っているけどね。



歯科だけに限らず、保険適応か否かで、あとから請求される金額が、全然違ってきます。
金額を聞くことは、決して、恥ずかしいことではなく、金額によって、拒否する、ということも有りな米国です。
治療をする際は、確認して、納得してから、治療に入ってもらいましょう！！


＜＜因みに、日本の保険証を持っている方であれば、米国で受けた自己負担の治療費に対しては、日本の保健機関に請求すると、日本で受けた場合の金額に換算し、その差額を返金してくれる手続きがあります。（社会保険だけかな？？）
なので、ちょっと、手間はかかりますが、請求してみるのも、方法ですぜ＞＞





そんなこんなの、米国の　歯医者さん事情でありました。








＜昨日の夕食＞



＊ゆで豚
＊ほうれんそうのお浸し
＊きゅうりの浅漬け
＊ポテトヌードルの中華風サラダ

ほうれん草が　えぐかった
キュウリも、苦かった






月曜日は　祝日で学校はお休み。
お父さんは仕事だって。

それなら、いいか





皆様、よい週末を

ストーブ点火！

１月１３日（水曜日）　　　　　

昨日の天気とは打って変わって、見事に　

融けなかった雪の表面が凍って、お日様の日差しに✨。
寒さで空気がピンとしているので、景色が綺麗です。





昨日は、午前中の吹雪、午後の、晴れと強風。
大荒れでした。
この冬初めての、雪かきもしました。

今日は・・・天気はいいけど、昨日からの冷え込みが続き、お昼前の気温　－１４度。

はい、学校は　Closed　でございます。

お友達の連絡網が発達しているK也の情報は、学校からの電話より早く、昨日の夜、ニヤニヤしながらリビングにやってきて・・・
その表情で、わかったわ





さすがにね、－１４度、－１５度の外気だもん。
歩いて登校する子もいるしね。
お休みにもなってしまうわ。

そして、電気の暖房とオイルヒーターで何とかしのいでいるわが家も、さすがにここまで冷え込むと・・・耐えられなくなってくる。
という事で、ついに、点火



一気に、部屋が温まります。
　‘火’って、すごいわ





いよいよ、ネタ切れなのですが・・・

最近、な～～んにも打ち込めるものが無く・・・
ただただ、ボーーーっと過ごしていて、‘こんなんでいいのか？？？’　と思いつつも、その日をやり過ごし・・・
な生活で、ちょっと、気分を変えようと、お菓子を作ったわ。

うわべ～のお友達も作っていたので、真似っこよ



★　ベイクドチーズケーキ　★



丸型ではなく、長方形で作りました。
少し、細目に切って、そのまま手で食べられます（　お下品だったわね）

あえて、レモンを効かせたので、さっぱりいい感じ。

あ～～、レモンの効いた、マドレーヌが食べたくなってきたわ







＜昨日の夕食＞



＊冷凍餃子
＊きんぴら
＊サラダ
＊漬物
＊春巻きの皮　DE　ハム＆チーズ

茶色い



最後に、見事に並んだ　されるがままの、おっちゃんたちを見て癒されて？？




先週土曜日に行った、床屋さん。
お昼過ぎだったからか、激込み。
１３年通っているけど、こんなに込んでいたのは、初めて見たわ。
座るところが無いくらい。

写真には、写りきれていませんが、床屋さんをするイスは、あと、３脚あって、
どんどんすっきりになっていく、おっちゃんたちが並んでおります





買い物行かなくちゃだわ。
でも・・・・何とかなるか？？

イヤイヤ、行かなくちゃよ！

と、どうでもいいことを、一人で葛藤しております

最近 試したもの

１月１２日(火曜日）　　　　　

しんしんと、雪が降っています。



今日は、雪予報で、昨日の夜から、学校は、２　Hour　Delay　が決定。
夜中、思ったほど積もらず、新たに学校からの連絡は無かったので、K也は７：３０に起きて、シャワー。
そして、一緒に朝食。

そしたら・・・CLOSED　


『目、覚めちゃったじゃん！！』と、ぶーたれながら、顔を洗い・・・
ソファーで寝てます

　　オイ!!!　

こりゃ、積もりそうですぞ。
午後には、雪かきしてもらいまひょ






最近、ちょっと、試していた、米国食材のあれこれ。


★　クリスピーオニオン　★



サラダにちょっと振りかけて食べてみました。
食感が変わって、ぐぅ～
結構入っていて安いし　（＄１．９９）常備しておくのに　いいわ




★　クリスプの　パルメザンチーズ　★





シーザーサラダにいいんだろうね。
一口サイズのおせんべいみたいになってます。



ちょっと、食べてみた。
そしたらね・・・美味い！！

ほら、日本にあるでしょ。
三角のビスケットみたいな、チーズ味の、おビールに合う!みたいなお菓子(名前忘れた）。
濃い目のチーズ味で、あれに似てる感じ。

アタクシ、はまってしまって・・・
サラダに乗せる前に、一人で食べちゃった

２回に分けたけどね

これ、やばい。美味い。

ただね、＄３．９９と、量の割に、お高め。
頻繁には、買えないわね。
たまに、こっそり買って、こっそりたべよっと




★　Beefとブロッコリーの炒め物　★



久しぶりに、Trader　Joe's　に行ったので、見つけて買ってみた（＄６．９９）。

よくある、米国のチャイニーズレストランの、ちょい甘めの炒め物、って感じ。
私は、好きだな。
でも、お父さんには、イマイチだったみたい。

ただね、大量に入っている、冷凍のブロッコリー、これは、ダメだ。
火を通すと、ぐちゅぐちゅになるって言うか、ちょっと硬めのブロッコリーが好きなわが家としては・・・だめ

お肉だけ・・・食べました。
そう思うと、割高ね





今ね、地元のスーパーが模様替えしています。
定期的にするんだよね。
お客さんが飽きないように＝違うものを買うように、っていう事なんだろうけど。

前の時もそうだったけど、模様替えすると、体が覚えている品物の位置が変わるでしょ。
笑っちゃうくらい、みんな・・・ウロウロしてるよね

でも、そんな時に、今まで目につかなかったものを見つけたりするわけで・・・
また、何か見つけたら、試してみよう！！








＜昨日の夕食＞



＊プルコギ
＊たけのこの土佐煮
＊切っただけ　ハム＆きゅうり
＊いぶりがっこ＆手作り　千枚漬け
＊韓国海苔

お正月用に買っていた、水煮のタケノコがね・・・忘れられたまま、冷蔵庫に
真空パックだし、大丈夫なので、簡単に　土佐煮にしてみました。

日本食スーパーで買ったものなんだけど・・・この　タケノコが・・・不味かった
ボキボキ　筋ばっていて、食べる気無くしたわ

残念な仕上がりになりました。

日本食スーパーにあるからって・・・安心できないわね

そして、１品足りないな、な時の、わが家の必須アイテム韓国海苔。
贅沢に、一人１パックずつなんだぜ。ワイルドだろう

これ、美味しくて、みんな好きなんだけど・・・空になった袋の中を見てちょと驚いた。

ほら。



こんなに、油が出てるのね。

嫌～～～と思いながら、口にするのでありましたとさ






そろそろ、新しいドラマが始まってきたわね
コーシー片手に　観ましょうか

最近作ったもの

１月１１日（月曜日）　　　　

冷え冷え～～とした、グレーの空が広がっています。
昨日の日曜日から、一気に、冷え込みました。

ただいまー９度。

昨日の夜の時点で、学校は　２Hour Delay　決定。
K也くんは、のんびり学校へ行きました。





日本のお菓子が無くなってくると、おやつを作り始めるアタシ

最近、こんなものを作っていました。




★オレンジババロア





★　焼きプリン




★　手が止まらなくなってしまう、危険な　パンの耳　DE　ラスク





我が家の定番です



そして、こんなものをネットで発見！



美味しそうじゃん！
レシピを見てみると、市販のパイ生地に具を挟んで焼くだけ。

簡単じゃん

という事で買ってきたわ。パイ生地。



レシピでは、トマトソースとチーズ。Pizza風に仕上げていましたが、
あんことハムチーズにしてみました。



そして、ふた。



真ん中に、カップを置いて、放射線状にカット。



クリクリッとねじって、卵を塗ります。



２００度のオーブンで２０分～２５分。


じゃじゃ～～～～ん。





？？？あれ？？？？　　膨らんでないじゃん。

なんだか、違うくない？？


失敗するようなこと、してないんだけどな・・・・

がっかりぽんや








＜昨日の夕食＞



＊かき揚げ＆ししとうの天ぷら
＊そば
＊もやしのナムル
＊手羽の塩焼き



今日は、どうやって手抜きをしましょうかね



その前に、一人ランチは何にしましょうか

梅子に降参です・・・

１月８日（金曜日）　　　　

天気予報通り雨
暖かくもないけど、冷え込んでもいません。
天気が悪いだけです






今日は、どうでもいい話






ワタクシのドライブのお供。
それは・・・飴。

普段はあまり食べないんだけど、長距離ドライブが必須の米国生活。
眠くなるんだよねぇ～～

そんなときの気分転換に、車に常備しています。
甘いのや酸っぱいのや色いろ。

ただ、米国だと、日本の飴、高いんだよね

それでも、時々買うんだけど・・・

先日、チャイニーズのお店でこんな飴を買ってみたの。
(本当は、小梅ちゃんが欲しかったんだけどね。売ってなくてさ）



道明寺梅子が私に挑戦状を！！


そして、食べてみる。


すっぺーーーーーーー

そして、酸っぱさを通り越したとき・・・・舌がひりひり痛くなってきたよ

ダメダメ、これはダメ。

お父さんにも食べさせてみた。

すっぺーーーーーーと叫んだあと、まっずーーーーーー


ちょっと、安かったんだけどね
だから、買ってみたんだけどね

やっぱ、ダメでした。


道明寺梅子に、夫婦そろって降参です

結局、日本食スーパーで　‘小梅ちゃん’を見つけて、私にとっては　高いお値段だったけど・・・また、失敗するよりはいいもんね。
買ったわ

あぁ～、小梅ちゃん、美味しい










＜昨日の夕食＞



＊エビチリ
＊油揚げの肉詰め(残り物）
＊サラダ
＊昆布巻き(残り物）

残り物ばっかりだ



今日も、どうやってさぼろうか






久しぶりのZumba、疲れたわ。
足がパンパンよ

アイスでも食べて休憩しましょうか