手作り麺 いただきました🍜

10月25日(火曜日）　　　　　時々　

午後になり、どよーーんとした空が時々現れます。
ここ数日、朝は3度とか4度。

もちろん外は霜が降りております。
9時過ぎ、太陽がしっかり上っていても、日陰は白くなったまま。



6時半に家を出ていくお父さんの外置きの車。
しっかり暖機してあげないと・・・出かけられわね。




私の片手で数えられるくらいしかいない友人の一人に、私じゃ絶対作れないものがすごく上手なお友達がいます。

例えば、塩漬けのしその実、梅干しならぬ杏子干し？、一味唐辛子(お友達の実家からの頂き物）、そして、麺。

先日、「かん水が手に入った」という事で、美味しい麺を作ったからと、おすそ分けしていただきました。

‘ラーメンの麺　4人分’

3人家族ですが、4人分です



作らねば!!!


ラーメンは、麺も大事だけど、スープも大事よね。
さすがに、わが家ご用達の　ほんだしじゃ無理だし、鶏ガラスープでもなかなか難しい。

でも、これがあるから大丈V



作ったチャーシューの煮汁とウェイパーを使ってスープ完成。

見た目はおっけーじゃない？ラーメンの出来上がり。



ちょっと、スープの味が薄かったけど、まあまあ美味しく出来上がりました

ご馳走様でした。
また・・・・お願いします






＜昨日の夕食＞



＊太巻き＆納豆巻き
＊豚肉のみそ炒め
＊トムヤムクンスープ

手巻き寿司で残った材料を使って、太巻き。
トムヤムクンスープは、スープの素を入れるだけよ。






おまけの写真

何か月かぶりに　YOGAに行ったわ。
帰り、Gymの壁にね何かいたのよ。


ほら、嫌いなくせにガン見する変態なアタクシ。
気になってね
・・・ガン見してきたわ

『秋の装い。暖かそうな黒と茶色のモハモハをまとった・・・』けーむーしーーーーーー



タワシみたい・・・





寒いとさ、編み物したくなるね。
中途半端な毛糸が・・・クローゼットにいっぱいあるわ

まっすぐしか編めないけど・・・・今年のマフラーでも作りましょうか