気になる？隣の晩ご飯（笑）

9月28日（木曜日）　　　　

予報通り、今日から急に　秋の空気になっています。
ひんやりした家の中より、外の日向の方が気持ちいい




なんでもない話。
でも・・・気になる???
‘隣の晩ごはん’



小規模なわが家のベランダ菜園。

プランターで育てた　トマト・ししとう・きゅうり　はかなりの豊作でした。



例年、コンスタントに収穫できる、ピーマンとオクラが、ダメでした

そんな豊作だったきゅうり、9月に入り寒くなり、もう終わりかと思った矢先、また暑くなって復活したのか？
ここのところ、毎日たくさん収穫できて、毎日大量にきゅうりを食べております。

時々、見落として、ペットボトルより大きくなったきゅうりを収穫するのよ



こんな時は、種を取って、炒め物にすると　超美味しい～～～のだよ


という事で


＜一昨日の夕食＞



＊ローストビーフ
＊丸ごときゅうりの漬物
＊ししとうの炒め物
＊サラダ

仕込んで2日目に食べられる　ローストビーフ。
時間はかかるけど、超簡単！
タレが激うまなのです
ししとうは、はんぺんなどと炒めても美味しいですが、K也はこれが好き。
ゴマ油でいためて、仕上げに塩を一振り。
これまた、簡単で美味しいです
ドデカきゅうりは、切ることもなく、そのままかぶりつくのよん





＜昨日の夕食＞



＊はまちのみりん漬け
＊肉じゃが
＊残り物　ローストビーフ
＊サラダ

普段は買わないお魚を、セールの時に買っていました。
1切れが小さかったので、贅沢にも1人2切れ！1パックずつ買ったわ



すごく期待していたのですが・・・・大したことなかったわ
っていうか、リピなしね、・・・・って感想でした




ヤバイ、パンの耳ラスク　作ったんだけど・・・止まらない～～～～