♪穀菜食・酵素力セミナー( 調理実演・試食付)

平成22年(2010年)元氣サロン 食育講座
…美味しく楽しくダイエット…

♪「穀菜食・酵素力セミナー」
(調理実演・試食付)

どんな食べ物が病気を作るのか…
どんな食事が健康をつくるのか…
「治る食事」(人間出版)でも知られる川越牧子先生の教えを継ぐ 赤川 誠先生（玄米酵素講師）が、最新の栄養学から、伝統的な玄米菜食・マクロビオティックまで、調理実演をしながら分かり易くお話いたします。

講師プロフィール:新潟県出身。父親をがんで亡くした経験から、食と健康に関心を持ち、栄養士の資格を取得。静岡大学農学部卒、華調理専門学校卒。現代栄養学からマクロビオティック等の自然食まで、幅広い健康・栄養情報に基づいた話、調理実演つきの講習が大好評。

●７月２７日(火)
●８月３１日(火)
両日共 午後１時半～４時

会 場:金沢市中央公民館彦三館 調理室（彦三町１丁目15-5武蔵が辻徒歩6分）筆記具持参

参加費　各回 ８００円　

【申込】準備のためお早めに！ ０９０－４６８６－４１２４（上村 彰）
主 催　元氣サロン
後 援　玄米酵素
　
推薦参考書：「からだによい食事」「治る食事(DVD付)」
著者:川越牧子(かわごえまきこ)女子栄養大学卒業。中学教諭として努めた後、自然食・健康食の啓蒙と料理講師の活動をする。その間、アメリカ・ロマリンダ大学のアジア校大学院で学ぶ。現在、(株)玄米酵素FBRA学術研究員(栄養担当)、(財)北海道・食と健康財団評議員、エコロクッキングスクール講師として活動している。他に『病気に打ち勝つ食養生』『穀物野菜のおいしい食事』などがある。管理栄養士。

◆食育普及活動から、皆さんの地域へ栄養士の無料派遣を実施中です。詳しくは、元氣サロンの上村 彰まで問合わせください。
●グリーンノート自然派情報HP:http://www14.plala.or.jp/greennote/

◆「玄米医食コラボ」のご案内

◆「玄米医食コラボ」のご案内

レジメ資料など準備のある方もおられますので、一週間前までに、出欠連絡を頂けますようお願い申し上げます。

●第三回玄米医食コラボ
７月１６日(金)午後７時～９時 彦三公民館 二階会議室Ａ

今回は、オルゴールセラピーを実施されている女性(福祉のお仕事)が話題を提供してくださいます。脳裏に優しく響く安らぎの音色に触れてみませんか。繊細なスイス製オルゴールで高級な手作り品のようです。

※「玄米医食コラボ(研究会)」は、食と健康にご関心の一般の方や農業者から、栄養士、福祉・医療・治療関係者まで、1～２カ月に一度程度の集まりを持って、どなたかの話題提供から話が展開します。全員500円の参加費で運営し、不足分は協賛事業者等の寄付で補填します。
後半の交流タイムで参加者各自のイベント情報提供(チラシ配布等)が可能です。

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これまでの活動から
初回●５月２５日(火)午後７時半から勤労者プラザで、藤下修北陸大学薬学部教授の「医食同源、薬食同源」の発想からユニークな話題提供を頂き、楽しく有意義な一時となりました。赤川 誠栄養士の玄米醗酵酵素の学術研究発表会報告、北 気功整体師の体験話も興味深くお聞きしました。

二回●６月２６日(土)午後７時から彦三公民館で、「ヨットとトンガ王国の食生活考」のさわりをスライドで紹介、そのあとタイ式ヨガ整体師 遠藤日向さんのお話など興味深くお聞きしました。

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問合せ:上村 彰 グリーンノート(光明食養研究所)
〓09046864124 FAX0762217569
Mail:malo_39lucky-akira.369@docomo.ne.jp
●グリーンノート自然派情報HP:http://www14.plala.or.jp/greennote/