土の音(食育のグリーンノート&土の音工房)

「食と健康セミナー」(食養料理教室や講演会)の開催中。
「土の音工房」で、オカリナ製作販売・演奏・教室(初心者~)を主宰

穀物・野菜・酵素のパワーメニュー

2010-07-28 | 食と健康
27日の主なメニューは、北海道玄米・雑穀を胚芽つき米に混ぜて炊いた雑穀チラシ寿司。 おかずは、ひじきと夏野菜のごまあえ、オクラとなめこの味噌汁。 デザートに、玄妙茶ゼリー(田七人参など薬草23種のお茶)。 酵素力をさらにアップして、抹茶GENKIドリンク(元氣大豆21、玄米酵素スピルリナ入り)。 富山の立山山麓から、フラウンダイヤモンドと言える、自作の無農薬玄米を提供していただいた佐々木さんが参加。素晴らしいお話に感銘した。 手前が玄米の試食分で、皆さん本来のお米の美味さに驚き舌鼓を打ちました。 森下敬一自然医学会会長は、長寿科学研究所で測定した有機玄米の氣能値(一般に波動値とも)が 19.5で、一般の白米が 9.0であったデータを見たことがあるけれど、佐々木さんの玄米は95点と認められているだけに、皆 ガッテン!!