和・洋・韓バラバラな晩御飯

昨日は、お買い物に行かずまたまたあり合わせの為

和・洋・韓と統一性のないバラバラな晩御飯になりました

昨日は、chieちゃんから珍しい頂き物もい～っぱい頂いて嬉しかったな

食後のケーキのために若干少なめ

 

そんな昨日の　和・洋・韓バラバラな晩御飯
メニュー
　なすのミートグラタン
　豚肉＆イカのチヂミ
　さばの煮物
　切干昆布の混ぜご飯

 

なすのミートグラタン

みんな大なすのミートグラタン

今回は、生のトマトがなかったので缶詰めのホールトマトを使用した

ホールトマトだとお手軽で

なすのトロトロ具合が最高

作り方はこちら

 

豚肉＆イカのチヂミ

 油＆ゴマ油でカリカリのチヂミめちゃうま～

いつもは小麦粉こねてやってたけど今回はこれを使ってみた

簡単に美味しいチヂミが出来ちゃった

タレもついてて

ドンドンが進むね

chieちゃんからもらったハバネロケチャップをつけて食べて見た～

刺激があって美味しいな後引く辛さだよ

いろんな物につけて食べて見よ

 

さばの煮物

 肉厚でプリプリで美味しかった

ショウガをたっぷりきかせてみた

 

切干昆布の混ぜご飯

 

 ジュンキママに教えてもらった刻み昆布すっかりお気に入り

またまた作ってみた

今回は鳥皮入れてみたよ～

たくさん作って冷凍保存しました

 ごちそうさまでした

　

 応援ぽちっといつもありがとう

嬉しい贈り物

昨日夜ブログ友達のchieちゃんから嬉しい贈り物が届きました～

ちえちゃんのブログでみかけたハバネロケチャップが気になってたところ声をかけて頂きお言葉に甘えて送ってもらいました

それがこちらのハバネロケチャップ

早速昨日の晩御飯のおかずのチヂミにつけて食べてみた
後ひく辛さ結構な刺激
いろんな料理に使ってみたいな～

にもあうよ

すいとん粉

きいたことあるけど食べたことない興味津々
水でねってだんごにするらしい
どんな味がするのか楽しみ

 

あばれほうとう

これも初めてだわ～
名前にもビックリ

地域によっていろんな食べ物があるんだね
きしめんみたいに平たい麺みたい

煮込みうどんみたいにいろんなお野菜と一緒に食べたいな～

あと雑穀　我が家もみんな大好き

ちえちゃん珍しいものをいっぱいありがとうね～
体調のわるいなか、わざわざ送ってくれて本当に感謝だよ
大切に頂きますね～

ありがとう


　

応援ぽちっといつもありがとう