おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

週末の昼ごはん

2008年10月28日 | 今日の献立

 


旦那さんが痛風っぽいって言われて以来めっきり外食が減った我が家


週末のお昼ごはんも


外食せずにありあわせで作りました~

土曜日のお昼ご飯


 キャベツのたまごとじカレー風味
 おろしハンバーグ(前日の残り物)
 ウインナー
 あじの干物
 お味噌汁(大根・あげ・わかめ)
 ごはん


 


がっつり食べたな~
お腹いっぱい
ごちそうさまでした

 


日曜日のお昼ご飯


 焼きそば半熟たまごのせ
 鮭ごはん(旦那・娘)
 明太子ごはん(私)
 ニラもやしチャンプルー(前日の残り写真なし)
 ロールキャベツ(前日の残りしゃしんなし)


 


chieちゃんにもらったハバネロケチャップをいっぱいつけて食べた


おいしい~


フワフワたまごがいい感じ



あったかごはんに明太子うんま~い


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わ~い ざくろ

2008年10月28日 | 野菜・果物/貴重な収穫物

私の大好きなざくろを先日たくさん頂きました~


 


 


種ばかりで食べるところは少ないけれど甘酸っぱくてと~っても大好き


大好きなんだけど、ずっといまいちどうやって食べればいいのか分からなかった


 


クックパッドで【ざくろのむき方】


なるものを見つけたので早速やってみました~


水の中にざくろを浮かべてばらすと書いてました


本当に簡単にむけちゃうんです


実はしずみ薄皮とかが浮いてくるんです


 そうやって格闘してむいた実がこちら


  


キレイにむけたでしょ


むいたざくろの保存法ってのものってたので


クッキングシートに並べて冷凍庫で2時間


その後フリーザーパックに入れて冷凍保存するといいらしい


でっ早速やってみた



こうやって保存すると、パラパラして使いたい分だけ取り出せるそうです


冷凍保存って本当に便利ね


 始めて知ったんだけど、本当はざくろって種ごとたべるんだって


今まで、種は全部捨てていた


早速デザートに変身させてみよ 


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