おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

鯛の荒炊き&手羽の塩焼き

2008年10月11日 | 今日の献立

旦那さんのリクエストにお答えして今日は鯛の荒炊き


あれもこれもって作ってるうちにい~っぱいになりました


肉・魚・野菜・たまご・豆類今日もバランスいい晩御飯です


そんな今日のメニュー
 鯛の荒炊き
 手羽の元の塩焼き
 あげなすのみぞれあえ
 油揚げの月見巾着
 海水晶とツナレタスのサラダ


 

鯛の荒炊き

 


旦那さんが大好き鯛のあら煮


絵柄がグロテスクですが。。。


実もプリプリで大根ほくほく美味しかった


 

手羽元の粒塩コショウ焼き


 手羽元粒塩コショウしてオーブンで焼いた
すだちをしぼって食べた
つまみにいいね


 


あげなすのみぞれあえ 




みんな大好物あげなすのみぞれあえ


簡単でさっぱりしていて美味しいよ


冷凍保存していたので手間いらずだったな
作り方はこちら


 

油揚げの月見巾着


油揚げにたまごを入れて爪楊枝でとめて巾着にし、めんつゆ・しょうゆ・砂糖・酒で約10分煮てななめにきってねぎを飾る


簡単おかずの1品
油揚げの月見巾着


揚げとたまごがダシで煮られて絶妙


見た目にもキレイでとっても美味しいよ


 

海水晶とツナレタスのサラダ



海水晶っていう海草の一種とレタス&ツナのサラダ
ダイエッターの友達が進めてくれて買ってみた


友達はすっかりこの海水晶にはまってるの
プチプチした食感の楽しい1品くせもなくて食べやすいよ


 


今日も肉・魚野菜・たまご・豆類バランスよく食べれた晩御飯 


今日もごちそうさまでした


人気ブログランキングへ


応援ぽちっといつもありがとう


 


ランキング

にほんブログ村 子育てブログ 三つ子・四つ子へ
にほんブログ村